Spárgával tűzött csirkemell sajtmártásban recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 csirkemell,
12 db spárga,
6 fokhagymagerezd,
6 szelet bacon szalonna,
10 dkg márványsajt,
3 dl tejszín,
1 evőkanál parmezán,
só,
bors,
olívaolaj,
vaj

Elkészítés:
Vágd félbe a melleket, majd hegyes, éles késsel szúrd fel és töltsd meg a megtisztított spárgával. Szózd, borsozd meg, majd olívaolaj és vaj keverékén néhány perc alatt süsd elő. A bacon szeleteket fektesd tűzálló tálra és helyezd rá az elősütött húsokat. A sajtmártáshoz öntsd a tejszínt fazékba, tördeld bele a márványsajtot és a parmezánt. Főzd takaréklángon addig, amíg a sajtok elolvadnak. Öntsd a mártást a húsokra (a tetejére 1-1 paradicsomkarikát is tehetsz) és süsd alufólia alatt 15-20 percig, majd a fóliát levéve néhány percig hagyd megpirulni. Köretnek párolt rizst vagy burgonyapürét kínálj hozzá.

A receptet beküldte: TyBoR

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Dióval rántott csirkemell	» Tejszínes csirkemell II.	» Sárgarépás csirkemell	» Krémsajtos csirkemell
» Brokkolis csirkemell #	» Csirkemell barackosan	» Sörben párolt csirkemell	» Mandulás csirkemell
» Sajtos májas csirkemell	» Csirkemell sajtmártással	» Csirkemell sonka másként	» Baszk csirkemell
» Csirkemell tüzdelve	» Ananászos csirkemell 2.	» Fűszeres csirkemell	» Csirkemell őzgerincben