Szalonnás burgonyafõzelék recept

Kategória:
Főzelékek

Hozzávalók:
1 kg újburgonya vagy apró szemű öreg burgonya,
15 dkg füstölt szalonna,
két fej vöröshagyma,
két evőkanál liszt,
egy húsleveskocka ,
só,
törött bors.

Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk, gőzben vagy sós vízben puhára főzzük és leszűrjük.
Fölszeleteljük, becakkozzuk és ropogósra sütjük a szalonnát, a szalonnaszeleteket kivesszük és félretesszük; a zsírjában megpirítjuk az apróra vágott hagymát, meghintjük a liszttel, fölengedjük fél liter krumplilével vagy vízzel, amelyben a leveskockát feloldottuk, belerakjuk a megpuhult burgonyát és törött borssal meghintve néhány percig együtt pároljuk.
Tálaláskor a főzelék tetejére rakjuk a ropogós szalonnaszeleteket.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hagymás, szalonnás röszti	» Szalonnás zsemlegombóc	» Szalonnás burgonyasaláta	» Szalonnás-sajtos falatkák
» Ponty szalonnásan	» Szalonnás pulykatekercs	» Szalonnás lencse	» Szalonnás rakott pogácsa
» Tarhonyás-szalonnás lecsó	» Szalonnás Zöldborsófőzelék	» Szalonnás aszalt szilva	» Szalonnás szendvicskrém
» Szalonnás-pórés spagetti	» Szalonnás burgonyafőzelék	» Tejfölös-szalonnás pizza	» Szalonnás masnik