Szepi bácsi kedvence bundában karottás barnarizzsel (update2) recept

Kategória:

Hozzávalók:
50-60 dkg csontozott rövidkaraj
25 dkg savanyú káposzta
10 dkg füstölt kolbász
30 dkg barnarizs
25 dkg sárgarépa
Norbi liszt, zsemlemorzsa, olaj a sütéshez, tojás, só, bors, kömény, babérlevél, vöröshagyma

Elkészítés:
A rövidkarajt nagyobb szeletekre vágjuk - helyettesítehtő sertéscombbal is – mindkét oldalát enyhén sózva kiklopfoljuk.
A gondosan átmosott káposztát finomra vágott vöröshagymán babérlevéllel, borssal, köménnyel megpároljuk.
Figyeljünk arra, hogy a káposzta még enyhén roppanós legyen mikor levesszük a tűzről.
Közben a fűszeres – ízlés szerint akár csípős is lehet – házikolbászt felkarikázzuk, majd a kiterített hússzeletekre osztjuk. Ráhalmozunk egy adagot a finom káposztából és a töltelékkel a szelethúst felgöngyöljük.
Norbi lisztben, tojásban és tk morzsában bundázzuk, majd forró olajban készre sütjük és megvágva tálaljuk.
Szepi bácsi ajánlott társa a tányéron a friss sárgarépával készülő barnarizs.

Tanácsok:
Update 2

A receptet beküldte: Manon

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cigányvajda kedvence	» Nagyi kedvence	» Karfiolos tonhal Update2	» Bence kedvence(pogácsa)
» Tibike kedvence	» Jucc kedvence	» Apus kedvence	» Tökfőzelék: Update2
» Gábor kedvence	» Mezőőr kedvence	» Bundában sült pulykaérmék	» Zenészek kedvence
» Almakarikák bundában	» Irén kedvence	» Heni kedvence	» Túrógombóc diós bundában

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!