Tapenade-dal töltött csirkemell-tekercs recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
5 evőkanál magozott fekete olajbogyó,
2 db paradicsom meghámozva és kimagozva,
1 evőkanál kapribogyó,
½ dl olívaolaj,
2 egész csirkemell filé.

Elkészítés:
A csirkemelleket félbe vágjuk, majd az így kapott négy szelet mindegyikét vízszintesen háromnegyedig bevágjuk, kihajtjuk, és két fólia között vékonyra klopfoljuk, majd félre rakjuk.

Az olajbogyót, a paradicsomokat, valamint a kapribogyót az olívaolajjal együtt egy botmixerrel (vagy kisebb darálóval) darabosra aprítjuk.

Elővesszük a hússzeleteket, kiterítjük őket egymás mellé, majd a krémet a húsokra kenjük és feltekerjük. Hogy sütéskor ne essenek szét, fogpiszkálóval megtűzdeljük őket. A hústekercseket sütés előtt sózzuk, borsozzuk.

Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, majd előpirítjuk benne a húsokat. Amikor már minden oldaluk szép aranybarna, kevés vízzel felöntve készre pároljuk a töltött csirkemell.-tekercseket.

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött kacsa (4személyre)	» Töltött cukkíni....	» Gombával töltött tojás	» Sajttal töltött alma
» Sajtos töltött zeller	» Töltött-rántott sajt	» Töltött Virsli	» Túróval töltött csirkemell
» Sajttal töltött pulykamell	» Andi töltött kenyere	» Ricottával töltött cukkini	» Töltött gomba sajttal
» Koktélrákkal töltött gomba	» Töltött vaniliás kifli	» Hallal töltött tortilla	» Töltött csillagtök

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!