Tavaszi zöldségsaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
4 adag:
300g karalábé
300g sárgarépa
4 db újhagyma
1 csomag retek
300g uborka
2dl natúr joghurt
2 evőkanál olívaolaj
citromlé
só
petrezselyem

Elkészítés:
A megtisztított karalábét és a sárgarépát lereszeljük, felkockázzuk az uborkát és a retket, az újhagymát apróra vágjuk és az egészet jól összekeverjük. A joghurtot jól összekeverjük a citromlével, olajjal, sóval, petrezselyemmel, majd leöntjük vele a zöldségeket, és 1-2 órára a hűtőbe tesszük. Remek kísérője lehet grillezett húsoknak, de önmagában is fogyasztható.

A receptet beküldte: MRG1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Extra zöldségsaláta	» Tavaszi raguleves	» Tavaszi Rizotto	» Wokban sült zöldségsaláta
» Virsli (tavaszi) pörkölt	» Tavaszi burgonyasaláta	» Tavaszi újhagyma saláta	» Burgonyás zöldségsaláta
» Tavaszi saláta 2.	» Párolt zöldségsaláta	» Csirkehúsos tavaszi saláta	» Joghurtos tavaszi saláta
» Tavaszi karalábé saláta.	» Tavaszi leves Mo-No módra	» Tavaszi csirkebrassói	» Tavaszi ragu zöldborsóval