Tojásos-lecsós gomba recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
25 dkg gomba,
25 dkg zöldpaprika,
10 dkg füstölt szalonna,
2 db paradicsom,
2 közepes nagyságú vöröshagyma,
4 db tojás,
só,
bors,
pirospaprika .

Elkészítés:
A szalonnát kockákra vágjuk és kiolvasztjuk, majd a pörcöt kiszedjük és félretesszük. A zsírban a vékonyra szeletelt hagymát megfonnyasztjuk, a megtisztított, felszeletelt gombát rászórjuk, és kb. 5 percig pároljuk. Beletesszük a karikára vágott paprikát és paradicsomot. Megsózzuk, megszórjuk pirospaprikával meg borssal, majd zsírjára sütjük. Végül a felvert tojásokat ráöntjük, és addig sütjük, míg rántotta keménységű nem lesz.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombaleves Tamás módra	» Borsos gomba	» Gombás rizs 2	» Tejszines gombás
» Gombás pite (90 naposhoz)	» Gomba zsírban eltéve	» Tejszínes-gombás karfiol	» Gombás hagymaleves
» Muffinformában sült gomba	» Spagetti gombás hússal	» Sajtos gomba	» Gombás natúrszelet
» Gombás libacomb	» Juhtúrós töltött gomba	» Gomba sörtésztában	» Csirkés-gombás palacsinta