Tökbél leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
2-3 kg. tök,
2 szál sárgarépa.
1 szál fehérrépa.
1 fej vöröshagyma, 1 db. zöldpaprika
2 szem paradicsom,
karalábé, zeller izlés szerint
2-3 szál lestyánlevél
1 púpozott evőkanál ételízesitő,
só,
10-15 szem feketebors

Elkészítés:
A tököt megtisztítjuk, félbe vágjuk és a magokat kiszedjük. A tök mindkét végét kb. 5-6 cm szélességben levágjuk és a maghoz tesszük, majd az egészet felöntjük hideg vízzel, úgy hogy ellepje. Hozzáadjuk az ételízesítőt, a szemes borsot, a vöröshagymát egészben és héjastól, a lestyán szárait és az egyik levélrészét is.Ha felforrt,forraljuk még 10 percig. Ekkor az egészet leszűrjük és csak a levet hasznájuk fel, amit a zöldségfélékkel bezöldségelünk, készre főzzük, ha szükséges utánasózzuk. Vékony cérnametélt illik hozzá, amit a levesből kiszedett lében főzünk készre. Tálaláskor a leves tetejét apróra vágott lestyánlevéllel szórjuk meg.

Tanácsok:
A visszamaradó tökhúst számos formában felhasználhatjuk.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Segesvári egresleves	» Hideg rebarbaraleves	» Hajdina leves :)	» Holland sajtleves
» Sárgaborsó krémleves	» Fokhagymás gombaleves	» Káposztás burgonyaleves	» Karfiolos krumplileves
» Cékla krémleves	» Görög citromleves 2	» Hideg narancsleves	» Vaderőleves
» Nyári sárgadinnye leves	» Zöldségleves húsgombóccal	» Fogyókúrás paradicsomleves	» Gombócleves

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!