Töltött karfiol recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
egy szép fej karfiol
10dkg sonka
15dkg császár szalonna
metélő hagyma
petrezselyem
15-20dkg sajt
1 tojás
4dl tejföl
só,bors

Elkészítés:
A megtisztított karfiolt egészben megfőzzük. Közben a sonkát, szalonát, metélő hagymát, petrezselymet apró darabokra vágjuk. Majd mikoe a karfiol megfőtt a közepét kivájjuk és a kivett karfiolt is felaprózzuk és belekeverjük az előzőleg előkészített sonkához stb-hez, és hozzáadunk 2dl tejfölt, sót, borsot ízlés szerint és az egészet jól összekeverjük. Az így kapott tölteléket a karfiolba töltjük. A maradék tejfölt, összekeverjük egy tojás sárgájával, és ezzel leöntjük a karfolt. tetejére reszelt sajtot szórunk és kb. 10 percre az előmelegített sütőben készre sütjük.

Tanácsok:
vigyázzunk, hogy a sütés alatt a sajt nehogy megégjen!

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: szerika1981

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött vaniliás kifli	» Karfiolos rakottas	» Töltött padlizsán bundában	» Sült, töltött tojás
» Karfiol-brokkolipüré	» Sült, töltött padlizsán	» Töltött zsemle	» Karfiol pizza
» Borban sült töltött hús	» Sonkás töltött krumpli	» Töltött ropogós pogácsák	» Túróval töltött körte
» Töltöttgomba	» Karfiolos pulykagolyók	» Tejszínes karfiolleves	» Túróval töltött narancs