Túró fánk Fiti féle recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
250 gr. Tehéntúró
200 gr. Tejföl
220 gr. Rétesliszt
3 db. egész tojás
2 mokkáskanál sütőpor
2 teáskanál porcukor
2 csipet só

Sütéshez:
Olaj

Tálaláshoz:
Porcukor vagy instant kakaó vagy lekvár

Elkészítés:
A lisztbe belekeverjük a sót, sütőport és a cukrot.
A túrót villával áttörjük, hozzátesszük a tejfölt és a tojást, alaposan összekeverjük majd
hozzátesszük a lisztet és ezzel is jól összedolgozzuk.
Két evőkanál segítségével megközelítőleg gömbölyű formákat rakosgassunk az olajba, egyszerre ne túl sokat, mert kissé megnőnek.

Tanácsok:
Csak addig pihen a tészta amíg az olaj
felmelegszik, de csak közepes hőmérsékletű legyen, mert ha túl forró, akkor kívül piros lesz, de
belül nyers marad.
Legalább 2-3 ujjnyi olajban kell sütni és akkor,
ha kész az egyik fele, magától megfordul.

A receptet beküldte: fiti48

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Egyszerű tejleves	» Bacilust legyőző leveske	» Savanyú leves velővel	» Hamisgulyás...
» Tárkonyos bárányragu leves	» Sárgarépás burgonyaleves	» Bagócaleves	» Pikáns húsgombóc leves
» Savanyú malacleves	» Savanyú aprólékleves	» Krumplileves	» Spenótos csicserikrémleves
» Zalai erdésztokány	» Zöld leves	» Fokhagyma télre	» Eszter féle rizsleves