Bagócaleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
10 dkg csicseriborsó (bagóca),
2 db petrezselyemgyökér,
2 db sárgarépa,
30 dkg füstölt kolbász,
pirított, száraz kenyér.

Elkészítés:
Előző nap a száraz csicserborsó szemeket beáztatjuk. (Több mint a duplájára dagad.)
Másnap feltesszük a vízzel felöntve főni, valamint a petrezselyem gyökeret és sárgarépát is beletesszük.
A kolbászt karikára vágva vagy nagyobb darabokban hagyva hozzátesszük.
Sózni nem nagyon kell, mert a kolbász sós.
Amikor megfőtt, száraz kenyérszeleteket vágunk bele.

Tanácsok:
Ha a kolbászt nagyobb darabokban tesszük a levesbe (10-15 cm), akkor azt a leves után tormával vagy savanyúsággal fogyaszthatjuk.
Igen finom, ha füstölt oldalast teszünk a levesbe, ugyanaz vonatkozik rá, mint a kolbászra.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Levesgyöngy (sült borsó)	» Indiai gyömbéres csirkeleves	» Murai halászlé	» Oregánós leves
» Pászkagombóc	» Gombócleves	» Burgonyaleves(zelleres)	» Nátha ellen házilag
» Lencsés sertés raguleves	» Török pacalleves	» Görög gyümölcsleves3.	» Füstöltsajt-leves
» Korhelyleves II.	» Olasz krémsajtleves	» Saláta újra tervezve	» Pikáns sajtleves

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!