Update1 Cukkínis szendvicskrém (0.20 mg koleszterin) recept

Kategória:

Hozzávalók:

50 dkg cukkíni
1 nagy fej vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
2 db paradicsom
2 cső zöldpaprika (lehet csípős is)
kevés olaj
10 dkg margarin
8 dkg szójapehely
só,
bors,
paprika
1 evőkanál ételízesítő

Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát az olajon üvegesre dinszteljük, majd megszórjuk pirospaprikával. A meghámozott, kimagvalt és 1x1 cm-es kockára vágott cukkínit hozzáadjuk a hagymához. A negyedelt paradicsomot és a kicsumázott, szeletelt paprikát is hozzáadjuk. Sózzuk, borsozzuk, fedő alatt puhára pároljuk. A szójapelyhet az ételízesítővel elkeverjük, majd annyi vízzel leforrázzuk, amennyi ellepi. Ha megduzzadt, jól kinyomkodjuk és a zúzott fokhagymával a lecsós cukkínihez adjuk, zsírjára pirítjuk (elforraljuk a felesleges nedvességet). Ha kihűlt, a margarinnal jól összeturmixoljuk. Kenyérre kenve kínáljuk.

Tanácsok:
koleszterin csökkentő étel

A receptet beküldte: anett59

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cukkinis lepcsánka	» Cukkinis burgonyafasírt	» Lángos (Update1)	» Sajtos sertéskaraj Update1
» Cukkinis-tejszínes ragu	» Baconös-cukkinis nyúl	» Céklás szendvicskrém	» Cukkinis-paprikás hús
» Cukkinis-mandulás pite	» Cukkinis palacsintatorta	» Cukkinis rizs csirkehússal	» Cukkinis csirkeszeletek
» Cukkinis farfelle	» Egyszerű cukkinis tészta	» Cukkinis lecsó	» Fehérbabos szendvicskrém