Vadas libacomb recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 libacomb,
1 fej hagyma,
2 evőkanál libazsír,
1 nagy sárgarépa,
1 gyökér,
kevés liszt,
1 citrom,
2 babérlevél,
1 evőkanál mustár,
cukor,
só,
őrölt fehérbors.

Elkészítés:
A combokat besózom, kevés zsíron mindkét oldalát pirosra sütöm.
A visszamaradt zsíron megpirítom a felszeletelt vöröshagymát és a felkarikázott zöldségeket. Annyi vízzel öntöm fel, hogy ellepje.
Beleteszem a babérlevelet, a mustárt, a cukrot, a sót és a borsot, majd felforralom.
Visszateszem a lébe a combokat és puhára párolom. A combokat kivéve áttöröm, majd citromlével, fehérborssal ízesítem. J
ól összeforralom és a combokra öntöm.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vadas-bármilyen husiból	» Csirke vadász módon	» Hamis vadas csirkemell	» Vadas nyúlcombok knédlivel
» Vadas malacleves	» Fővadászné bombája	» Vadas kacsazúza	» Vadas finomság
» Vadas csirke	» Vadas bélszín	» Vadas kicsit másképp	» Babgulyás vadász módra
» Sólet ropogós libacombbal	» Őszi vadászegytál	» Gomba vadasan	» Csirke vadász módra

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!