Zöldséges rizottó csirkefalatkákkal recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Hozzávalók:
# 25-30 dkg rizottónak való rizs (arborio)
# sárgarépa
# cukkini
# brokkoli
# karalábé
# illetve bármilyen más zöldség
# fél csirkemellfilé
# ételízesítő
# leveskocka
# só
# bors
# petrezselyemzöld
# metélőhagyma (szárított)
# kakukkfű
# tárkony
# pici olaj

Elkészítés:
lkészítés: A csirkemellet apró kockákra vágom, a zöldségeket megpucolom, a cikkinit és a karalábét kis kockákra, a répát karikára vágom, a brokkolit rózsáira szedem. Pici olajon megpirítom a húst, kicsit sózom, borsozom. Ha minden oldala szép fehér, mehet rá a zöldség és annyi víz, amennyi bőven ellepi. Ízesítem leveskockával, illetve a fűszerekkel. Én a tárkonyt nagyon szeretem, abból picit többet teszek. Ha kész a zöldség és puha a hús, akkor pici olajon megpirítom a rizst egy fazékban, majd apránként hozzáteszem a főzőlevet. Nem szoktam leszűrni, nem baj, ha zöldség is megy a riszhez. Folyamatos kavargatás mellett kb. fél óra alatt kész a rizs. Nagyon finom, könnyű ebéd vagy vacsora.

A receptet beküldte: rohangya

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges Pulykarolád	» Zöldséges currys csirke	» Zöldséges mártogatós	» Hamis rizottó zölden
» Zöldséges lazac 1	» Zöldséges halfilé	» Zöldséges csirkezúza	» Zöldséges tengeri halfilé
» Zöldséges marharagu	» Zöldséges-húsos nyárs	» Gombás kölesrizottó	» Olasz zöldséges tészta
» Zöldséges köles	» Halas rizottó 2	» Gombás rizottó	» Zöldséges gríz