Zöldspárga leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 csomó zöldspárga
1 szál petrezselyemgyökér
1 szál sárgarépa
1 fej vöröshagyma
egy kis darab póréhagyma
ételízesítő
babérlevél
petrezselyemzöld
vaj
1 kk liszt vagy keményítő
2-3 ek tejföl

Elkészítés:
A spárga fás részét levágjuk, az alsó részét megtisztítjuk, összevágjuk, a spárgafejeket levágjuk. Az alsó szárakat sós vízben puhára főzzük, majd összeturmixoljuk. A spárgafejeket a fölszelt zöldségekkel és a karikára szelt hagymával vajon pároljuk, ételízesítővel és babérlevéllel fűszerezzük. Amikor készre párolódott összeöntjük az összeturmixolt spárgaszárakkal, összeforraljuk, megszórjuk petrezselyemzölddel és tejfölös habarást teszünk rá.

A receptet beküldte: gyopár

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lencsés sertés raguleves	» Francia póréhagymaleves	» Avokádókrémleves	» Gyöngytyúkleves
» Szilvakrémleves habbal	» Egyszerű zöldségleves	» Zöldséges burgonya leves	» Török pacalleves
» Bakonyi pacalleves	» Sütőtökleves	» Savanyú krumplileves	» Karfiolkrém leves
» Pontyleves lebbenccsel	» Csülkös káposztaleves	» Tárkonyos csirkeragu leves	» Sütőtöklevesem

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!