Áfonyás muffin recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
20 dkg liszt
6 dkg zabpehely
2 teáskanál sütőpor
½ teáskanál szódabikarbóna
2 tojás
18 dkg cukor
15 dkg puha vaj
1 csomag vaniliás cukor
300 g tejföl (kb. 1,5 pohár)
25 dkg áfonya (fagyasztott is lehet)

Elkészítés:
A lisztet összekeverjük a zabpehellyel, a sütőporral és a szódabikarbónával.
A tojásokat habosra keverjük a cukorral és a vajjal, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, majd a tejfölt. A lisztes keveréket kis adagokban a masszához keverjük, majd óvatosan beleforgatjuk az áfonyát (ha fagyasztott áfonyát használunk, fagyottan tegyük bele!), és a papírral kibélelt muffinformákba adagoljuk.
180 °C-ra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.

Elkészítési idő: 20 perc

A receptet beküldte: Bencsy

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Epres muffin	» Almás-túrós muffin 2	» Sajtkrémes-csirkés muffin	» Szeder muffin
» Banános muffin	» Kétszínű muffin	» Csokis muffin II.	» Áfonyás-ribizlis hűsítő
» Korpás hagymás muffin	» Gesztenyés csokis muffin	» Capuccinós muffin	» Kolbászos muffin
» Muffin Candidásoknak	» Étcsokis muffin	» Őszi muffin (Update 1)	» Muffinfelfújt