Almás túrófelfújt recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
75 dkg alma
10 dkg cukor
50 dkg túró
5 dkg búzadara
1 evőkanál tört mandula
3 evőkanál mazsola
3 evőkanál margarin
2 evőkanál rum
1 cs vaníliáscukor
4 tojás
fél cs sütőpor
1 citrom leve

Elkészítés:
Az amát meghámozva, felszeletelve 2 l cukros ( 1 evőkanál ) vízben 7 percig megpároljuk. A mazsolát megmossuk és lecsöpögtetjük. Egy jénai tálat kivajazunk és zsemlemorzsával megszórjuk. Beletesszük az almát amit leszűrtünk, rászórjuk a mazsolát és a rumot rálocsoljuk.
A vajat, cukrot, vaníliás cukrot és a tojássárgáját krémesre keverjük. Hozzákeverjük a darát, sütőport, citromlét és a túrót. A tojásfehérjét keményre verjük és hozzáadjuk a krémhez. A krémet beleöntjük a jénai tálba és megszórjuk a mandulával.
Sütőben 50 percig sütjük aranybarnára, 180 fokon.

Tanácsok:
Forrón tálalva a legfinomabb :-)
Illik hozzá: forró málna- megy- vagy vanília öntet.

4 személy részére. Egy adag 664 kalóriát tartalmaz.

Elkészítési idő: 80 perc
Kalóriatartalom: 2656 kcal

A receptet beküldte: Kiss Ildikó

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almásbéles	» Almás pite - tejmentesen	» Almás rizsfelfújt	» Csokis-almás torta
» Habos almás	» Villámgyors bögrés almás	» Almás töltött virsli	» Almás-fahéjas piskóta
» Almás tekercs	» Kekszes-almás sütemény	» Kavart almás tészta	» Almafánk (nem almás fánk)
» Diétás almás palacsinta	» Francia almás	» Almás kelt palacsinta	» Ausztrál almás piskóta