Amerikai almáspite recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
tésztához:
400 g liszt
1 ek cukor
1 csipet só
175 g puha vaj
6 ek (jeges) víz
1 tojás

töltelék:
1 kg alma
115 g cukor
50 g barna cukor
2 ek liszt
1 citrom leve és héja
1 csipet szerecsendió
1 csipet fahéj

Elkészítés:
A tésztához összekeverjük a cukrot, lisztet, sót, puha vajat. Ezután annyi jeges vizet teszünk hozzá, amíg összáll a tészta. Ezután hűtőbe tesszük.
Az almákat meghámozzuk és kimagozzuk, majd vékony csíkokra vágjuk. Leöntük a citrom levével. A cukrokat, szerecsendiót, fahéjat, lisztet összekeverjük egy tálba és hozzáadjuk az almát.
Kivajazzuk a 24 cm átmérőjű torta (esetleg pie) formát. A tésztát elfelezzük. Egyik felét kinyújtjuk és a formába tesszük. Ezután hozzáadjuk az almákat, úgy hogy középen több legyen. Ezután a maradék tésztát is kinyújtjuk és kb 1,5 cm széles sávokat vágunk. Ezeket rácsosan rátesszük az almatöltelékre. A végét hozzányomkodjuk a szélén lévő tésztához.
200 fokon 10 percig, majd 180 fokon 60-75 percig sütjük, amíg a tészta rács szép barna nem lesz.

Tanácsok:
A süti tésztájának receptjében eredetileg nincs benne a tojás, de én szoktam bele rakni, mert így jobban összáll, így is nagyon finom!
A végén, mikor rárakom a töltelékre a rácsokat, meg szoktam kenni őket tojássárgájával, így szebben néz majd ki! :)

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Emmy_W

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Amerikai cézársaláta	» Amerikai-kávés muffin	» Amerikai keksz	» Del-amerikai rakott rizs
» Amerikai répatorta	» Igazi amerikai palacsinta	» Amerikai szelet	» Amerikai almás
» Amerikai fánk	» Amerikai Almás Pite	» Donut (amerikai fánk)	» Amerikai krémes(Kata-féle)
» Amerikai palacsinta	» Amerikai szaftos tarja	» Amerikai koktél	» Diós almáspite