Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Ananászos currys lazac recept

Kategória:
 Halas ételek

Hozzávalók:
4 szép lazacszelet,
1 doboz ananászkonzerv,
kis csokor friss kapor,
só,
cukor ízlés szerint,
1,5 dl tejszín,
teáskanálnyi currypor
púpos evőkanál étkezési keményítő.

Elkészítés:
Megtisztítjuk a lazacokat, besózzuk, vajon-olajon megsütjük, melegen tartjuk.
A mártáshoz serpenyőbe öntjük az ananászkonzervet, sózzuk, cukrozzuk, hozzáadjuk a tejszínt, a curryt és jól kiforraljuk.
Néhány percnyi forralás után, hozzáadjuk az összevagdalt friss kaprot, majd kis idő múlva a vízben feloldott étkezési keményítőt is. Összeforraljuk, és a halszeletekre öntjük egy részét, a többit csészében szervírozzuk.
Tejszínes krumplipürével szoktam tálalni, ha szeretik ropogós salátával együtt.

Tanácsok:
A krumplipüréből egy kicsit kivehetünk, és egy tojássárgájával elkeverve csodásan kidíszíthetjük a pürét.
A "megfestett" pürét csillagcsővel /tortadíszítővel/ a szépen tálban elsimított püré tetejére nyomjuk szép mintásra, és utána kis időre a sütőbe toljuk, egy kicsit megsül, és a minták gyönyörűen megbarnulnak egy picit.


A receptet beküldte: badonyimariaeva


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Currys krumpliragu » Ananászos kókuszos muffin » Ananászos tortácskák » Citromfüves lazac sült
» Currys sárgarépa » Ananászos rizs » Lazacos röszti kaviárral » Fenyőmagos lazacfilé
» Ananászos-csokis muffin » Csőben sült currys csirke » Lazac spenóttal » Ananászos Pulykamell
» Alufóliában sült lazac » Sült lazac » Ananászos-sonkás lencsetál » Ananászos szárnyas rizottó


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.