Tutireceptek.hu fejléc

Böbe féle puncsos recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
50dkg liszt
1cs. sütőpor
25dkg vaj
20dkg cukor
2 tojássárgája
4,5dl tej
Krém:
10dkg vaj
10dkg cukor
3-3ek. rum ,baracklekvár és kakaópor
Tetejére:
4 tojásfehérje
20 dkg cukor
10 dkg étcsokoládé

Elkészítés:
A tésztához a lisztet és a sütőport a vajjal elmorzsoljuk, majd a cukorral, a tojások sárgájával és 1,5deci tejjel üsszegyúrjuk. Lisztezett deszkán 3 darab, kb. 30x30cm-es lapokká nyújtjuk, és sütőpapirral bélelt tepsiben, előmelegitett sütőben, egyenként kb. 12 percig sütjük. Ha kihűltek, az egyiket összetördeljük a maradék tejjel leforrázzuk. A krémhez a vajat a cukorral habosra keverjük, a rummal, a baracklekvárral és a kakaóporral izesitjük, majd az előzőekhez adjuk. A krémet a két tésztalap közé kenjük. A tetejére a habbá vert tojásfehérjét vizgőzre állitjuk, és a cukorral 4-5 percig tovább verjük, a tésztára kenjük, majd a megolvasztott csokoládét rácsorgatjuk. Villával megcifrázzuk, és hűtőben dermedni hagyjuk.


A receptet beküldte: kazmer93@freemail.hu


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Puncsos szelet » Puncsos rétes » Puncsos kekszes recept » Puncsos piskótatekercs
» Egyszerű puncsos szelet » Puncsos süti egyszerűen » Kókuszos-puncsos alagút » Gyors puncsos mignon
» Mennyei puncsos tekercs » Puncsos kekszszelet » Puncsos szelet egyszerűen » Puncsos keksz-szelet
» Puncsos-habos piskótatorta » Rumpuncsos madártej » Omlós puncsos » Vaníliás-puncsos madártej


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.