Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Böbe féle puncsos recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
50dkg liszt
1cs. sütőpor
25dkg vaj
20dkg cukor
2 tojássárgája
4,5dl tej
Krém:
10dkg vaj
10dkg cukor
3-3ek. rum ,baracklekvár és kakaópor
Tetejére:
4 tojásfehérje
20 dkg cukor
10 dkg étcsokoládé

Elkészítés:
A tésztához a lisztet és a sütőport a vajjal elmorzsoljuk, majd a cukorral, a tojások sárgájával és 1,5deci tejjel üsszegyúrjuk. Lisztezett deszkán 3 darab, kb. 30x30cm-es lapokká nyújtjuk, és sütőpapirral bélelt tepsiben, előmelegitett sütőben, egyenként kb. 12 percig sütjük. Ha kihűltek, az egyiket összetördeljük a maradék tejjel leforrázzuk. A krémhez a vajat a cukorral habosra keverjük, a rummal, a baracklekvárral és a kakaóporral izesitjük, majd az előzőekhez adjuk. A krémet a két tésztalap közé kenjük. A tetejére a habbá vert tojásfehérjét vizgőzre állitjuk, és a cukorral 4-5 percig tovább verjük, a tésztára kenjük, majd a megolvasztott csokoládét rácsorgatjuk. Villával megcifrázzuk, és hűtőben dermedni hagyjuk.


A receptet beküldte: kazmer93@freemail.hu


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Böbe féle puncsos szelet » Almás-puncsos csokissüti » Puncsos szelet egyszerűen » Vaníliás-puncsos madártej
» Kókuszos-puncsos alagút » Mézes, puncsos » Puncsos süti egyszerűen » Puncsos keksz-szelet
» Puncsos rétes » Omlós puncsos » Egyszerű puncsos szelet » Puncsos szelet
» Puncsos mignon » Rumpuncsos madártej » Puncsos kekszes recept » Puncsos Mascarpone krém


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.