Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Brokkolis-tojásos saláta recept

Kategória:
 Saláták, öntetek

Hozzávalók:
80 dkg brokkoli
1 paradicsom
1 közepes póréhagyma
1 csomag retek
4 tojás
1 csokor petrezselyem
5 evőkanál olívaolaj
1/2 citrom leve
2 evőkanál joghurt

fehér bors

Elkészítés:
A megtisztított brokkolit szedd apró rózsákra. Tedd enyhén sós, lobogva forró vízbe, főzd 4-5 percig, majd szűrd le. Öblítsd le hideg vízzel, és egy tálba téve hagyd kihűlni. Az enyhén sós vízben keményre főtt tojásokat és a paradicsomot vágd kockákra. A megtisztított póréhagymának vágd le a zöldjét, és a fehér részét hosszában vágd ketté, majd keresztben szeld metéltre. A megmosott retket vágd gyufaszálnyi csíkokra, a petrezselymet pedig aprítsd fel. Keverd össze az olívaolajat, a citromlevet, a joghurtot, és ízlés szerint sózd és borsozd. Salátástálban keverd össze a paradicsomot, a pórét, a retket, a tojást, a petrezselymet, és borítsd a brokkoli tetejére. Öntözd meg a joghurtos öntettel, és már tálalhatod is.


A receptet beküldte: Fanoli


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Palermói saláta » Tavaszi burgonyasaláta » Csodás szivárvány saláta » Édesköménysaláta
» Nyári paradicsomsaláta » Fetasaláta » Krémsajtos uborkasaláta » Szardíniás rizssaláta
» Japán barnarizssaláta » Cukkinis avokádó saláta » Lilahagyma saláta » Nyári vegyes saláta
» Sajtos nyári saláta » Kínaikel-saláta gyorsan » Almás zellersaláta » Mediterrán krumplisaláta


Minden jog fenntartva © 2021, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.