Tofus-pekándiós saláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
1 kis csomag füstölt vagy chilis tofu
sötét szójaszósz
olaj
pekándió
jégsaláta
lilahagyma
paradicsom
kígyóuborka

Elkészítés:
A tofu levét felitatjuk, majd kis kockákra vágjuk, és meglocsoljuk szójaszósszal. Pár órát pihentetjük.
Közben a zöldségeket megmossuk, és tetszőlegesen felaprítjuk. A pekándiót megpirítjuk.
Ha a tofu felszívta a szójaszószt, kevés olajon sütni kezdjük, míg nem kap egy kis ropogós kérget. Ezután a pekándióval együtt a salátához keverjük.

A receptet beküldte: Winter

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Három sajtos vitaminsaláta	» Gyermekláncfű-saláta	» Pirított fokhagymás saláta	» Cézár saláta-szerűség
» Hónapos retek saláta	» Mediterrán dinnyesaláta	» Almás(-diós) zellersaláta	» Ancféle Zöldbabsaláta
» Hagymás párizsisaláta	» Gyümölcsös fejes saláta	» Egyszerű hússaláta	» Sajtos almás tojássaláta
» Magyaros tojássaláta	» Dermesztett szárnyassaláta	» Túrós zellersaláta	» Ananászos csirkesaláta