Tofus-pekándiós saláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
1 kis csomag füstölt vagy chilis tofu
sötét szójaszósz
olaj
pekándió
jégsaláta
lilahagyma
paradicsom
kígyóuborka

Elkészítés:
A tofu levét felitatjuk, majd kis kockákra vágjuk, és meglocsoljuk szójaszósszal. Pár órát pihentetjük.
Közben a zöldségeket megmossuk, és tetszőlegesen felaprítjuk. A pekándiót megpirítjuk.
Ha a tofu felszívta a szójaszószt, kevés olajon sütni kezdjük, míg nem kap egy kis ropogós kérget. Ezután a pekándióval együtt a salátához keverjük.

A receptet beküldte: Winter

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Feta saláta	» Reszelt káposztasaláta	» Almás(-diós) zellersaláta	» Hússaláta
» Csicsókás zeller saláta	» Párizsis saláta	» Téli vegyes saláta	» Menyecske saláta
» Mediterrán burgonyasaláta	» Majonézes virslisaláta	» Cékla-alma-hagyma saláta	» Édes-savanyú tésztasaláta
» Színes babsaláta	» Paradicsom saláta	» Mecsek saláta	» Perzsa uborkasaláta