Tofus-pekándiós saláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
1 kis csomag füstölt vagy chilis tofu
sötét szójaszósz
olaj
pekándió
jégsaláta
lilahagyma
paradicsom
kígyóuborka

Elkészítés:
A tofu levét felitatjuk, majd kis kockákra vágjuk, és meglocsoljuk szójaszósszal. Pár órát pihentetjük.
Közben a zöldségeket megmossuk, és tetszőlegesen felaprítjuk. A pekándiót megpirítjuk.
Ha a tofu felszívta a szójaszószt, kevés olajon sütni kezdjük, míg nem kap egy kis ropogós kérget. Ezután a pekándióval együtt a salátához keverjük.

A receptet beküldte: Winter

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Feta sajtos vegyessaláta	» Angol csirkesaláta	» Sonkás camembert saláta	» Édes-savanyú hússaláta
» Japán barnarizssaláta	» Zöld saláta újra gondolva	» Citromos saláta	» Pirított fokhagymás saláta
» Erőtadó saláta	» Kinai salata	» Gombás virslisaláta	» Fiatalító saláta
» Babos tésztasaláta	» Újhagymás-retek-saláta	» Párizsis pikánssaláta	» Heringsaláta