Bugaci húsos palacsinta recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
sós palacsinták
A húsos töltelékhez:
1 nagy fej vöröshagyma, 1/2 kg darált hús, 1-2 ek. zsiradék, só, bors, majoranna, pici mustár
bundázáshoz, sütéshez: liszt, tojás, zsemlemorzsa, olaj

Elkészítés:
A zsiradékon megfonnysztott vöröshagymára dobjuk a darált húst, fehéredésig kevergetve piritjuk, fuszerezzük és lefedve pár percig pároljuk, ha kell kis vizet öntünk rá.A sós palacsintákat ezzel a masszával betöltjük, és mint a töltött káposztánál a káposzta levelet, felcsavarjuk. Hagyományos módon bundázzuk és kisütjük.
Tartármártást adok hozzá.

A receptet beküldte: Rekus

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Birkahúsos kukoricakása	» Kávés palacsintatöltelék	» Meggyes palacsinta	» Diétás zabpalacsinta
» Vári palacsinta (sós)	» Husos lazania	» Gombás palacsinta	» Bodzapalacsinta
» Rotschild-palacsinta	» Csurgatott palacsinta	» Román palacsinta	» Kedvenc Palacsinta tésztám
» Palacsinta padlizsánnal	» Kapros palacsinta	» Palacsinta forralt borban	» Rántott palacsinta