Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Darálthúsos galuska recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
Húsos raguhoz:

30 dkg darált sertéshús
1 fej hagyma
2 db paradicsom
2 db zöldpaprika
őröltpaprika, só, bors

Galuskához:

2 egész tojás
15 dkg liszt


szükséges még 2-3 dl tejföl, esetleg reszeltsajt

Elkészítés:
A húsos raguval kezdem a főzést:

Tűzálló tálba teszem a darálthúst, pici vizet öntök alá és fehéredésig kevergetem.
Ráteszem a kockákra vágott hagymát - közben a hús enged annyi zsírt, hogy a hagyma is megdinsztelődjön vele együtt, gyakori kevergetés közt. Sózom, borsozom, rászórom a pirospaprikát is.
Hozzáadom a feldarabolt paradicsomot, paprikát.

Addig főzöm, míg a hús megpuhul.

Közben galuskatésztát kavarok, forrásban lévő sós vízbe szaggatom evőkanál élével, pár percig főzöm.

A húsos raguhoz adom a galuskát, összekeverem, ráöntöm a tejfölt és sütőben pár percig sütöm.
Meg lehet szórni reszeltsajttal is.

Tanácsok:
Ha kevés az időnk, akkor nem szükséges összesütni sütőben, anélkül is finom.


A receptet beküldte: Hmv.


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kötött galuska » Daragaluska/grízgaluska/ » Karalábégaluska » Darálthúsos rakott zöldbab
» Kötött galuska leves » Tejfölöskarfiol galuskával » Parajgaluska » Aranygaluska almapürével
» Hamis somlói galuska » Grízgaluska » Túrógaluska hagymával » Gombaleves májgaluskával
» Galuska-levesbetét » Vajas borjúgaluska » Májas daragaluska » Norbis somlói galuska


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.