Burgonyaomlett recept

Kategória:
Tojásételek
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
40 dkg burgonya,

10 dkg húsos,

füstölt szalonna,

8 tojás,

1 fej hagyma,

1 dl tej,

1 evőkanál liszt,

1 csokor metélőhagyma,

só

Elkészítés:
A burgonyát héjában megfőzzük. Meghámozzuk, 3 mm vastagon felszeleteljük. A füstölt szalonnát kockákra vágjuk, megpirítjuk, zsírján üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a burgonyakarikákat és mindkét oldalon megpirítjuk. Sóval, borssal ízesítjük. A tojásokat felverjük, összekeverjük a liszttel és a tejjel. Sózzuk, majd a hagymás burgonyára öntjük. Keverés nélkül, kis lángon addig sütjük, amíga tojás megszilárdul. Frissen vágott metélőhagymával meghintve kínáljuk

A receptet beküldte: Edina0077

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hawaii csirkemell filé	» Finom mákos	» Intelligens fincsi krémes	» Eperpálinka
» Fűszeres-vajkrémes pogácsa	» Gyerköcök kedvence	» Mazsolás túrókrém	» Zöldséges bulgur virslivel
» Gin Daisy	» Ördögpirula	» Kávékrémes szelet	» Update 1 Túrófánk
» Fahéjas-almás leveles tészta	» Spagetti szénégető módra	» Diétás almás palacsinta	» Almatorta, Lajos Mari féle