Burgonyaomlett recept

Kategória:
Tojásételek
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
40 dkg burgonya,

10 dkg húsos,

füstölt szalonna,

8 tojás,

1 fej hagyma,

1 dl tej,

1 evőkanál liszt,

1 csokor metélőhagyma,

só

Elkészítés:
A burgonyát héjában megfőzzük. Meghámozzuk, 3 mm vastagon felszeleteljük. A füstölt szalonnát kockákra vágjuk, megpirítjuk, zsírján üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a burgonyakarikákat és mindkét oldalon megpirítjuk. Sóval, borssal ízesítjük. A tojásokat felverjük, összekeverjük a liszttel és a tejjel. Sózzuk, majd a hagymás burgonyára öntjük. Keverés nélkül, kis lángon addig sütjük, amíga tojás megszilárdul. Frissen vágott metélőhagymával meghintve kínáljuk

A receptet beküldte: Edina0077

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lecsós-boros sertéspörkölt	» Kefíres süti/ az eredeti	» Gesztenyés csokis muffin	» Joghurtos gyümölcs turmix
» Kapros-joghurtos gombasaláta	» Flying Duchman	» Ananászos vaniliahalom	» Creol King
» Lusta asszony Túrós sütije	» Koktéluborka olajbogyóval	» Gyors habroló	» Zöldséges tészta Edina módra
» Almás-vaníliakrémes sütemény	» Babapiskóta	» Lilahagymasaláta	» Diótorta