Cézár saláta-szerűség recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
1 kígyó uborka
1 fej jégsaláta
2 gerezd fokhagyma
10 dkg trappista sajt
5 dkg parmezán (vagy ez is trappista)
50 dkg csirkemell filé
15 dkg fehér kenyér vagy baguett
5 dl tejföl (vagy fele joghurt fele tejszín)
1,5 zacskó cézár saláta por
kevés szárnyas fűszer
delikát
kevés (olíva)olaj

Elkészítés:
Kikeverjük a cézár saláta porkeveréket tejföllel (vagy a joghurttal és tejszínnel)

A csirkemellfilét csíkokra vágjuk, delikáttal, szárnyas fűszerrel, kevés olívaolajon megpirítjuk (és pároljuk).

Felvágjuk a kenyeret vékony szeletekre, majd kockákra. A foghagymát szét nyomkodjuk, vajon megpirítjuk, majd hozzá tesszük a kenyeret, és aranybarnára pirítjuk.

Közben felcsíkozzuk a salátát és az uborkát. A zöldségeket a kész csirkehússal és az öntettel egy nagy tálba összekeverjük.

Fogyasztás előtt beletesszük a pirított kenyeret, majd a reszelt sajttal megszórjuk.

Tanácsok:
Előre összeszoktam keverni, mert a családnak így gyorsabb tálalni.
Azonban tény, hogy szebb ha tányérra kitéve pakolod egymásra a zöldséget, majd a húst, aztán öntetet, a kenyeret és végül a sajtot.

Légy kreatív :)

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: funny.suzie

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Amerikai cézársaláta	» Cézár saláta	» Brokkolis Cézár-saláta	» Fügés Cézár-saláta
» Csirkés Cézár-saláta	» Cézár saláta (Mindmegette)	» Cézár saláta 1924-Mexikó	» Cézár saláta a la Tina
» Csirkés Cézár-saláta II.	» Padlizsános csirkesaláta	» Juhtúrós csirkesaláta	» Csírasaláta
» Narancsos karfiolsaláta	» Tárkonymártás	» Ikra salátá	» Uborkasaláta eperrel