Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Cifra szelet recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A piskótához: 6 tojás
15 dkg. porcukor
7 dkg. Liszt
1 kanál kakaópor

A krémhez: 4 tojás
2 vaníliás cukor
3 dl. Tej
1 kanál liszt
1 teavaj
10 dkg. Porcukor
kis csoki (a reszelékhez).

Elkészítés:
Az egyik kedvenc sütim. Először elkészítjük a piskótatésztát.6 tojássárgáját 15 dkg porcukorral habosra keverünk, majd hozzáadunk 7 dkg simalisztet egy sütőporral elkeverve és egy kanál kakaóport. Ezután a 6 tojásfehérje keménnyé felvert habját óvatosan hozzákeverjük. Ezt egy kivajazott lisztezett tepsibe öntjük és előmelegített sütőben megsütjük.Kb.15-20 perc. Ne süssük túl, ne száradjon ki.

A krémhez: 4 tojássárgáját, 2 egész vaníliás cukorral habosra keverünk majd 3 dl. tejjel elkeverjük és egy kanál lisztet adunk hozzá, ezt lassú tűzön sűrű krémmé főzzük. Majd ha kihűlt mixerrel habosra verünk 1 teavajat 10 dkg porcukorral és a kihűlt sárga krémhez adjuk, jól összemixeljük. Gőz fölött 4-5 tojásfehérjét 20 dkg kristálycukorral kemény habbá verünk. A kihűlt tésztára kenjük a sárga vajas krémet , majd erre a kemény tojásfehérjehabot. És csokit reszelünk rá. Hűtőbe tesszük. Majd pár óra múlva szeletelhető.


A receptet beküldte: magykrisz


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hússzeletek sajt ágyon » Habos kakaós szelet » Regina-szelet » Kókuszszelet
» Citromkrémes mákos szelet » Márványszelet » Habos raffaelló szelet » Sztracsatella szelet
» Florentin szelet » Makói sertésszelet » Gyöngyike szelet » Rózsaszínű szelet
» Gazdag nugát szelet » Pisztáciás körteszelet » Finom -Pingvin szelet » Zserbó szelet másképp


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.