Citromkrémes szelet recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
Tésztához

4 tojás
20 dkg porcukor
20 dkg liszt
1 kiskanál sütőpor
1 dl tej
Krémhez

3 tojásfehérje
20 dkg cukor
fél citrom leve
15 dkg margarin

Elkészítés:
A tojások sárgáját habosra keverjük a porcukorral, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a tejet. A tojásfehérjékből kemény habot verünk és belekeverjük a tésztába. Margarinozott, lisztezett tepsiben, előmelegített sütőben, 170°C-on kb. 20 percig sütjük. A citromkrémhez a tojásfehérjéket kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, és gőz felett verjük tovább. A fél citrom levét csöpögtetve keverjük hozzá. A krémet lehűtjük, közben a vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük, és a kihűlt krémmel összedolgozzuk. A kihűlt tésztát kettévágjuk és megtöltjük a krémmel. A megtöltött süteményt szeletekre vágjuk, és porcukorral megszórva tálaljuk.

A receptet beküldte: hpkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kakaós nápolyi-szelet	» Epres piskóta szelet	» Londoni szelet	» Meggyes-kefíres szelet
» Andland Madártej szelete	» Erdélyi Raffaello szelet	» Habos-diós szelet	» Viki-szelet
» Meggyes zebraszelet	» Csoda szelet	» Tejszínkrémes szelet	» Kedvenc szeletem
» Szimba sportszelete	» Pingvin szelet	» Csokidarabkás bociszelet	» Raffaello szeletek