Banános-szelet recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
4 tojássárgája
6 tojásfehérje
22 dkg kristálycukor
16 dkg finomra darált dió
17 dkg liszt
egy csipet fahéj
kevés só
kevés vaníliás cukor
15 dkg sárgabaracklekvár
4 cent rum
6 kemény, érett banán
kevés citromlé
10 dkg étcsokoládé
tejszín a díszítéshez

Elkészítés:
A tojássárgákat a cukor egyharmadával, a sóval és a vaníliás cukorral jó habosra keverjük. A tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük, belekeverjük a sárgájába, majd hozzáadjuk a lisztet, a diót és a fahéjat. Sütőpapírral kibélelt formába öntjük a masszát, 180 C fokon sütjük 50 percig. Mikor a tészta teljesen kihűlt, kivesszük a formából és 2 órányi pihentetés után 2 lapra vágjuk. A lekvárt rummal felfőzzük, hagyjuk egy kicsit hűlni, majd a felével bekenjük az egyik tortalapot, rátesszük a másik tortalapot, és ezt is bekenjük. Meghámozzuk a banánokat, hosszában félbevágjuk, citromlével meglocsoljuk, majd a torta tetejét beterítjük vele. A csokoládémázat ráöntjük a banánokra.

A receptet beküldte: hpkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vaníliás - fahéjas rúd	» Amaretti szelet	» Banános be-be-be	» Almasütemény
» Zabkorpás-csokoládés keksz	» Fincsi emeletes élvezet	» Kakaós barackos piskóta	» Szuflé - melegen és hidegen
» Véletlen finomság	» 3 pudingos torta	» Fincsi muffin	» Fehércsokis-mogyorós kosárkák
» Mennyei puncsos tekercs	» Egyszerű szilvás süti	» Kókuszos zebrakocka	» Zalakocka