Csíkos kalács recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
50-60 dkg liszt
3 dkg élesztő
3 evk cukor
2 cs. vaníliás cukor
8 dkg vaj (olvasztva)
2 db egész tojás
csipet só
tej amennyit felvesz (kb 2,5 dl)
kakaópor

Elkészítés:
Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatom, majd a többi hozzávalóval együtt a dagasztógépbe teszem.
Annyi tejet öntök hozzá, hogy kellemesen puha tésztát kapjak. (Kb. 2 dl)
A géppel kidolgoztatom, majd kétfelé veszem és 3 evk kakaóport teszek az egyik részbe.
Kinyújtom mindkét tésztát, a kakaósat a fehérre teszem, feltekerem, félbe vágom.
Két hosszúkás formát kivajazok, belisztezek és a tekercseket beleteszem.
Kb. 1 órát letakarva kelesztem, majd felvert tojással megkenem és hideg sütőbe teszem.
180°-on készre sütöm, majd rácson hagyom kihűlni.

Tanácsok:
Most a tetejére durvára tört török mogyorót szórtam, de lehet kakaó nélkül, mazsolával is készíteni.

A receptet beküldte: Pné Veronika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Méteres fincsi kalács	» Sonkás kalács	» Formatartó mézeskalács	» Puha mézeskalács
» Gépi foszlóskalács	» Mákvirág kalács	» Csíkos keksz	» Sonkás kalács :-)
» Métereskalács	» Solymosi kalács	» Kalács és briós	» Német kalács
» Csíkos kifli	» Méteres kalács	» Csokoládés mézeskalács	» Betty mézeskalácsa