Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Csirkehúsos torta recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
1,2 kg-os csirke

A húsleveshez:

1 dl víz
1 sárgarépa
1 zeller
fél-fél csokor petrezselyem és zellerlevél


A tésztához:

40 dkg leveles tészta
2 doboz ananász (darabolt, konzerv)
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 evőkanál zsír
3 cl konyak
2 evőkanál liszt
2-2 dl száraz fehérbor és húsleves
3 tojássárgája

Elkészítés:
A csirkét feldaraboljuk, kicsontozzuk. A csontot levesesfazékba tesszük az aprólékkal meg a zöldségekkel, és sóval, borssal ízesítve felforraljuk. Kislángon 1 órát főzzük, majd leszûrjük, és állni hagyjuk. A húst a zsírban megpirítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, a konyakkal meglocsoljuk, és meggyújtjuk (flambírozzuk). Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, liszttel megszórjuk, a borral és a húslevessel meglocsoljuk, Belekeverjük az ananászt, és összefőzzük. Kivajazott tortaformába simítjuk a csirkés masszát és a szósz egy részét (csak annyit használjunk, hogy ne ázzon el a massza!). A tésztával befedjük, közepébe ujjunkkal lyukat fúrunk. A leeső tésztadarabkákból leveleket formázunk, és ezekkel a torta tetejét díszítjük. Végül a tojássárgájával megkenjük, és forró sütőben aranyszínűre sütjük. A maradék szósszal kínáljuk, melybe a megmaradt tojássárgáját is belekeverhetjük.

Tanácsok:
6 személy részére elegendő!

Elkészítési idő: 60 perc
Kalóriatartalom: 999 kcal

A receptet beküldte: kissmakka


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Narancstorta. » Oroszkrém torta II. » Egyszerű túrótorta » Hulala torta
» Vegán epertorta » Csokoládés diótorta » Mari néni MÁLNAtortája » Narancstorta II.
» Uraságtorta » A chef álma torta » Hagymatorta » Sütés nélküli citromtorta
» Csavart márványtorta » Rigó Jancsi torta » Epres túrókrémes torta » Nyuszika répatortája


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.