Csokoládés körtetorta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Csokoládés körtetorta

A linzertésztához 125 gramm lisztet 80 gramm vajjal elmorzsolunk, majd 70 gramm cukorral, 40 gramm kakaóporral és 1 tojássárgájával tésztává gyúrunk. Fóliába csomagolva fél órát hűtőben pihentetjük, majd kibélelünk vele egy kivajazott piteformát. Bekenjük vékonyan lekvárral -más-más hatást érünk el narancs-, barack- vagy piros bogyósgyümilekvárral, én messzemenően a legutóbbit preferálom-, vékonyan meghintjük liszttel, hogy a bőségesen kiengedett körtelét összefogja, majd legyezőszerűen beborítjuk 3 vékonyan felszeletelt vilmoskörtével. Egy evőkanál cukorral megszórjuk a tetejét és 45 percre bedugjuk a 175 fokos sütőbe. Ha megsült, 50 gramm felolvasztott finom keserűcsokoládéval locsoljuk meg.
Mivel a tészta kiválóan viseli a fagyasztást, én ilyen pici adaggal nem kezdek el pepecselni, legalább a négyszeresét gyúrom be, és amikor megkívánjuk, előkapom.
És ami még nagyon fontos: csakis lédús körtéből finom!

Elkészítés:
ezt én még csak tervezem sütni.... de már 2 éve .:....:)

Tanácsok:
süssük meg végre

A receptet beküldte: albertsquare

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Körtetorta csokoládéval	» Csokoládés szuflé	» Csokoládés-epres pite	» Csokoládés répakocka
» Csokoládés gyufaszálak	» Puha csokoládés keksz	» Csokoládés piskóta	» Csokoládés banános tekercs
» Csokoládés tekercs új	» Csokoládés ecklerfánk	» Csokoládés alagút	» Csokoládés túrós kalács
» Rumos csokoládészelet	» Zabkorpás-csokoládés keksz	» Csokoládés csók	» Keserűcsokoládés korong