Tutireceptek.hu fejléc

Diókrémes tekercs recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tészta:
7 tojás
7 evőkanál porcukor
2 evőkanál zsemlemorzsa
1/2 cs. sütőpor
1 evőkanál liszt
1 mokkáskanál szalakáli
15 dkg darált dió

Krém:
20 dkg darált dió
1,5 dl tej
20 dkg vaj
20 dkg porcukor
kevés rum

Elkészítés:
A 7 tojás fehérjét a porcukorral habbá verjük, hozzáadjuk a tojások sárgáját, zsemlemorzsát, sütőport, lisztet, szalakálit és a darált diót. Sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük (tűpróba!) sütés után még melegen felgöngyöljük, mint a piskótatekercset.
Amíg kihűl, elkészítjük a krémet: a darált diót megfőzzük a tejben és kihűtjük. A vajat a porcukorral kikeverjük, és a kihűlt dióhoz adjuk. Kevés rummal ízesítjük. Ezzel a krémmel töltjük meg a tésztatekercset, úgy, hogy egy vékony réteg krém a külsejére is jusson.

Tanácsok:
Díszítésként villával kicsit megcsíkozom a krémet és csokit reszelek rá. Jól lehűtve szépen szeletelhető.


A receptet beküldte: mmacus


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges tésztatekercs » Narancskrémes tekercs » Keksztekercs kókuszkrémmel » Mandulás keksztekercs
» Mamika Gesztenyés tekercse » Debreceni hústekercs » Citromos joghurttekercs » Szultán tekercs
» .Spárgatekercs » Zöldséges marhahústekercs » Bajor pulykamell tekercs » Sajtos-tojástekercs
» Diókrémes szelet » Tekercselt virslis kiflik » Spenótos tekercs... » Töltött tekercs


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.