Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Egyszerű budai szelet recept

Kategória:


Hozzávalók:
Hozzávalók:
2 dkg élesztőből, 10 dkg lisztből, kevés langyos tejben feloldott élesztőből kovászt készítünk. 20 dkg vajat 8 tabletta - vízben oldott - Polisett-tel habosra keverünk, egyenként hozzákeverünk 3 tojássárgáját, majd a kovásszal együtt hozzáadunk 20 dkg lisztet és csipetnyi sót.

Elkészítés:
Elkészítés:
Fakanállal jól kidolgozzuk, kikent tepsibe teszzük, fél órát még kelesztjük, majd megsütjük. Ha kihűlt, kettévágjuk, és a következő töltelékkel töltjük: 2 tojássárgáját 10 dkg liszttel, 20 tabletta - vízben feloldott - Polisett-tel, fél liter tejjel simára keverünk, és sűrű krémmé főzzük. 5 tojásfehérjét 20 csepp Polisweet-tel kemény habbá verünk, belekeverünk 10 dkg darált diót, 15-20 dkg málnát vagy szedret. A kisült, langyosra hűlt tésztalapot megkenjük a krémmel, a diós gyümölcsöt beborítjuk habbal, és lefedjük a kevés rummal meglocsolt másik tésztalappal, amit kissé rányomkodunk. Kétujjnyi szeletekre vágjuk.


A receptet beküldte: marcipanbaba 34

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Somlói fincsi szelet » Mustáros sertés szelet » Csipke íz egyszerüen » Pontyhalászlé egyszerűen
» Tomi szelet » Gerbeaud-szelet » Almás-zabpelyhes szelet » Sült csülök egyszerűen
» Eszterházy-szelet » Kinder tejszelet » Halszelet pikáns bundában » Egyszerű töltött lángos
» Hazi muzliszelet » Habos raffaelló szelet » Bon-bon szelet » Narancskrém egyszerűen


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.