Kedvenc szelet recept recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tészta:

40 dkg liszt
1 dkg sütőpor
15 dkg vaj
12 dkg cukor
1 tojás
tej szükség szerint

Krém:

20 dkg vaj
20 dkg porcukor
5 dl tej
4 púpozott evők. liszt
2 evők. cukor
1 púpozott evők. kakaópor
1 cs. vaníliás cukor
1 teásk. rum

Csokimáz:

4 evők. víz
6 evők. cukor
2 evők kakaópor
6 dkg vaj

Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk annyi tejjel, hogy jól gyúrható legyen. 3 részre osztjuk, kinyújtjuk, és közepes méretű tepsi hátán három lapot sütünk belőle.
A krémhez a lisztet 2 kanál cukorral és a tejjel sűrű pépet főzünk, majd kihűtjük. A vajat a porcukorral habosra keverjük, és a kihűlt tejes péppel összekeverjük. A krémet két részre osztjuk, az egyikbe beleszitáljuk a kakaóport, és jól elkeverjük, a másik részbe belekeverjük a vaníliás cukrot és a rumot. Az alsó tésztalapra kenjük a kakaós krémet, rátesszük a másik lapot, erre kenjük a vaníliás krémet, majd a harmadik lapot ráhelyezzük. Tetejére csokimázt kenünk. Ehhez a vizet, a cukrot, és a kakaóport jól összeforraljuk, a tűzről levéve belekeverjük a vajat, és langyosan a tészta tetejére kenjük. Csak másnap szeletelhető.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Edus - Diplomata szelet	» Kató kedvenc házicsokija	» Sárgabarackos szelet	» Habosdiós szeletkék
» Bailey*s recept	» Andland Madártej szelete	» Kakaós szelet málnával	» Csirkemájas szelet
» Fehér mázas sportszelet	» Csupa túrós boci szelet	» Tavaszi tekercs recept	» Puncsos keksz-szelet
» Mézes mákos szelet	» Kajszi szelet	» Kedvenc zöldséges leves	» Lecsós szelet a'la pemete