Tutireceptek.hu fejléc

Epres-barackos-túrós-habos recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához:
25 dkg Rama margarin
1 tojás
2 dl tejföl
15 dkg cukor
fél citrom reszelt héja
1 csomag vaníliás cukor
60 dkg liszt
1 csomag sütőpor
A túrókrémhez:
50 dkg túró
1 citrom reszelt héja
2 marék áztatott mazsola
4 db tojás sárgája
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 evőkanál búzadara
Valamint:
eperszemek
őszibarackkonzerv
A habhoz:
4 tojásfehérje
4 evőkanál cukor



A tésztához a puha margarint a többi hozzávalóval összegyúrom.

A sütőt előmelegítem 180 C fokra. Egy közepes méretű tepsiben (azért közepes méretű a tepsi, hogy a túrós töltelék legalább 1 cm vastag legyen rajta) belenyomkodom a tésztát, elősütöm.

Elkészítem a túrós tölteléket úgy, hogy minden hozzávalót összekeverek, majd az elősütött tésztára kanalazom, elsimítom. Félbevágott eperszemekkel és őszibarackszeletekkel rakom ki, majd a sütőbe visszatolom, és 30-35 percet sütöm.

A tetejére a habot géppel jó keményre felverem, a megsült süteményre kanalazom, elsimítom, és visszatolom a sütőbe, de a hőmérsékletet visszaveszem 120 C fokra, és ezen már csak szárítom a habot 15-20 percig.

Kihűlés után vizes késsel szeletelem.

Elkészítés:
A tésztához a puha margarint a többi hozzávalóval összegyúrom.

A sütőt előmelegítem 180 C fokra. Egy közepes méretű tepsiben (azért közepes méretű a tepsi, hogy a túrós töltelék legalább 1 cm vastag legyen rajta) belenyomkodom a tésztát, elősütöm.

Elkészítem a túrós tölteléket úgy, hogy minden hozzávalót összekeverek, majd az elősütött tésztára kanalazom, elsimítom. Félbevágott eperszemekkel és őszibarackszeletekkel rakom ki, majd a sütőbe visszatolom, és 30-35 percet sütöm.

A tetejére a habot géppel jó keményre felverem, a megsült süteményre kanalazom, elsimítom, és visszatolom a sütőbe, de a hőmérsékletet visszaveszem 120 C fokra, és ezen már csak szárítom a habot 15-20 percig.

Kihűlés után vizes késsel szeletelem.


A receptet beküldte: mese


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kókuszhabos csiga » Feketeerdő torta (diabetikus) » Tejfölös fincsi kekszcsoda » Ischler a 'la mother-in-law
» Fahéjas-konyakos almacsók » Epres kókusztekercs » Süssünk gyufaszálat » Csőben sült lekváros tészta
» Almás puffancsok » Almachips recept » Csodás csokis muffin2 » Répa-Torta
» Diétás rizses kuglóf » Rumos vaníliás szelet » Amerikai álompite! » Mazsolás kekszgolyó


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.