Fehér csoki krémes epres torta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tésztához:

6 tojás fehérje
10 dkg cukor
15 dkg darált mandula

Krém:

6 tojás sárgája
10 dkg cukor
10 dkg vaj
10 dkg fehér csoki
2 evőkanál étkezési keményítő, vagy 1 csomag vaníliás puding por
5 dl tej
1 doboz fagyasztott erdei gyümölcs keverék,vagy friss eper szeder málna

Elkészítés:
A tojás fehérjét habbá verjük bele dolgozzuk a cukrot és a darált mandulát és kerek torta formában 3 lapot sütünk belőle!

Krém:

Tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, hozzá adjuk a keményítőt, felöntjük a tejjel és lassú tűzőn sűrűre főzzük.
Tűzről levéve még forrón hozzá dolgozzuk a vajat és a fehér csokit, majd simára keverjük.

Kihűlés után habverővel a krémet ki habosítjuk, majd egy tortalapra krémet halmozunk, meg rakjuk erdei gyümölccsel, majd megint lap, megint a krém, arra megint gyümölcs. Kívülről maradék krémmel bevonjuk, és meg rakjuk eperrel, vagy más gyümölccsel.

A receptet beküldte: ajren

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Öt tojásos gyümölcs torta	» Zebra torta tekercs	» Mentás- epres fagylalt	» " Epres-túrós palacsinta"
» Csokilikőr	» Nutellás tészta-tortácskák	» Karamellás almatorta	» Mazsolás almatorta
» Orsi Epres Túrótortája	» Répatorta másképpen	» Krémes-diós kifli	» Csokis ropogós
» Zöldséges rízstorta	» Csokipudingos kocka	» Csokis-narancsos csoda	» Finom epres piskótarolád