Feketeerdei meggyes kuglóf recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
22 dkg margarin
125 ml tejszín
25 dkg cukor
1 cs. vaníliás cukor
5 tojás
35 dkg liszt
1 cs sütőpor
1 ek rum
kevés vanília aroma
10 dkg olvasztott csoki
1 üveg (lecsepegtetve) meggykompót
2 ek meggylé

Elkészítés:
A csokit megolvasztjuk.
A margarint, cukrot, vaníliás cukrot, vaníliaaromát, rumot habosra keverjük. Egyenként a tojás sárgákkal tovább keverjük krémesre. A sütőporos lisztet felváltva a tejszínnel és meggy lével hozzákeverjük. Kétfelé vesszük. Az egyik felébe az olvasztott, de már kihűlt csokit belekeverjük. A felvert tojásfehérjét kétfelé véve beleforgatjuk a tésztákba. A végén a sárga tésztába a liszttel megszórt meggyet keverjük. Kanállal váltakozva a kétféle tésztát a formába tesszük.

Fehér csoki mázat lehet rácsurgatni díszítésként.

Tanácsok:
180 fokon 60 percig sütjük. Nekem még 15 perc kellett, a tetejét a végén sütőpapírral lefedtem. Tűpróba ajánlott!

Elkészítési idő: 100 perc

A receptet beküldte: Katalin1962

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mozart kuglóf	» Meggyes Duna-kocka	» Meggyes-joghurtos sütemény	» Kuglófom
» Joghurtos meggyes pite	» Meggyes süti gyorsan	» Meggyes-rumos kókuszkocka	» Meggyes-diós rácsos
» Meggyes-diós	» Meggyes krémes Emyke modra	» Meggyes-csokis felfújt	» Meggyes kiflifelfújt
» "Reform" kuglóf	» Túrós-meggyes linzertorta	» Tízperces kuglóf	» Meggyes-mákos muffin II