Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Kuglófom recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
20 dkg liszt
- 25 dkg porcukor
- 4 db tojás
- 1 dl napraforgó olaj
- 1 dl tej
- fél cs sütőpor
- 1 cs vaníliás cukor
- csipet só
- citrom- vagy narancshéj

Mázhoz:

- 12 dkg porcukor
- 1 ek víz
- 2 ek narancs vagy citromlé vagy vegyesen

Elkészítés:
A tojásfehérjét kemény habbá verjük.
A sárgákat robotgéppel elkeverjük a porcukorral, beletesszük a tejet, és az olajat.
A lisztbe belekeverjük a sütőport, a sót és a vaníliás cukrot, és óvatosan hozzáadjuk a tojássárgás masszához.
Ehhez a felvert tojáshabot kanállal, óvatosan beledolgozzuk a reszelt narancs- vagy citromhéjjal.
Kivajazott, lisztezett kuglófsütőbe tesszük.
160 fokra előmelegített sütőben kb. 50 percig sütjük, sütőtől függően.
A sütőből kivéve rácsra borítjuk.
Elkészítjük a cukormázat: 12 dkg porcukrot elkeverjük 1-1 evőkanál citrom- és narancslével (vagy ízlés szerint csak az egyikkel) és 1 ek vízzel.
Ezt a mázat lassan, körkörösen haladva a kuglóf tetejére öntjük, hagyjuk lefolyni kívül és belül is. A rács alá helyezett szilikon lappal felfoghatjuk a lefolyt mázat és újra rácsorgathatjuk.

Elkészítési idő: 70 perc

A receptet beküldte: Tüncica83


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Egyszerű kuglófom » Gyümölcsös őzgerinc » Háztartási keksz » Törökmézes
» Mákos rácsos pite » Meggyes mákos muffin » Almás meggyes pite! » Zebra keksz
» Csokis pite » Plumcake » Narancsos kocka » Könnyű almás süti
» Puncs golyók » Habos mákos lepény » Habkenyér » Barackos tejfölös süti


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.