Tutireceptek.hu fejléc

Felhőkarcoló szelet recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Lapokhoz:

Mákos:

6 evőkanál liszt
6 evőkanál cukor
6 evőkanál mák
1 tojás
2 kiskanál szódabikarbóna
2,5 dl tejföl

Kakaós:

6 evőkanál liszt
6 evőkanál cukor
6 evőkanál holland kakaópor
1 tojás
2 kiskanál szódabikarbóna
2,5 dl tejföl

Diós:

6 evőkanál liszt
6 evőkanál cukor
6 evőkanál durvára tört dió
1 tojás
2 kiskanál szódabikarbóna
2,5 dl tejföl

Krém:

1 liter tej
2 csomag vaníliás cukor
8 evőkanál búzadara
25 dkg vaj
25 dkg porcukor

Tetejére:
5 dkg étcsokoládé reszelék

Elkészítés:
A lapokhoz a felsorolt hozzávalókat egy fakanállal egynemű masszává keverjük, ha úgy ítéljük meg, hogy kell még tejföl hozzá, nyugodtan tegyünk, mivel a liszt minőségétől is függ, hogy mennyit vesz fel. Amikor elkészültek, szépen egymás után 200 fokon tűpróbáig süssük őket, nagyjából 15-20 perc, mire egy lap készre sül.

készítsük el a krémet hozzá. A tejet és a búzadarát a vaníliás cukorral főzzük meg, mintha csak sima tejbegrízt készítenénk, majd amikor kész, tegyük félre, és hűtsük ki teljesen. Amíg sültek a lapok, én hideg vízbe tettem a lábast amiben főztem, így teljesen kihűlt mire újra elő kellett vennem. A vajat és a porcukrot keverjük habosra, és a már teljesen kihűlt tejbegrízbe keverjük bele elektromos habverő segítségével, hogy csomómentes legyen.
Amikor minden készen áll és a lapok is kihűltek, kezdjük el szépen összepakolni őket, nekünk tetszőleges sorrendben.


A receptet beküldte: Rozália


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrós tökszeletek » Citromos rácsos szelet » Szimba ostyaszelete » Kókuszos szelet 2.
» Felemás Szelet » Baunti szelet » Kedvenc mozart szeletem » Kókuszkrémes szelet
» Dominó szelet sütés nélkül » Barackos szelet Emy módra » Bounty szelet 2. » Gombaszószos szelet
» Mustáros marhaszelet » Rizses szelet » 3 bit szelet Update 2 » Lagzi Lajcsi szelet


Minden jog fenntartva © 2023, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.