Búbos szelet recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
10-12 szelet karaj
só, bors, liszt, kókuszzsír
egy kis fej karfiol
1 doboz szeletelt gomba
vágott petrezselyemzöld
3 főtt tojás
sonkadarabkák apró kockára vágva
4 tojás, 2 dl tejföl
vékonyra szeletelt trappista sajt

Elkészítés:
A kiklopfolt, sózott, borsozott hússzeleteket lisztbe forgatom és hirtelen kisütöm, majd beleteszem egy kikent sütőedénybe.
A gombát, a karfiolt petrezselymes zsiradékon megpárolom. Hozzáadom az összetört főtt tojásokat, a sonkát, s a tejföllel elhabart tojásokat. Az ízlés szerint sózott masszából halmokat formázok a hússzeletekre, majd betakarom őket a sajtszeletekkel.
Előmelegített sütőben addig sütöm, míg a sajt rá nem olvad a hússzeletekre.
Vegyes zöldsalátával; tetszőleges körettel tálalom.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Babapiskótás puncsszelet	» Fokhagymás sertésszelet	» Házi müzliszelet (vegan)	» Borjúszelet Marsala borral
» Radír szelet	» Néger szelet	» Bástyaszeletek	» Tangó szelet
» Nugát szelet	» Rumos vaníliás szelet	» Citromos szelet	» Búbos pulykamell
» Pórés busaszelet	» Túrós szelet (Update 1)	» Lajos szelet	» Gazdag nugát szelet