Fokhagymás főtt tészta recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
50 dkg csőtészta, 8 gerezd fokhagyma, 15 dkg füstölt sajt, 2 evőkanál zsemlemorzsa, 4 evőkanál olívaolaj, só, bors

Elkészítés:
A foghagymát megpucoljuk, összetörjük, és 2 evőkanál felforrósított olajban 3-4 perc alatt megpirítjuk ( ne égjen meg) Kivesszük, félretesszük. A maradék olajat is a felforrósítjuk, és a zsemlemorzsát világosbarnára pirítjuk benne. A tésztát a csomagon előirt módon enyhén sós, olajos vízben éppen csak puhára főzzük, lecsepegtetjük. Közben a füstölt sajtot kis kockákra vágjuk. A tésztához keverjük a fokhagymát, meghintjük őrölt borssal, rátesszük a füstölt sajt-darabokat meg a zsemlemorzsát. Ha kissé kihűlt volna, átmelegítjük és forrón tálaljuk.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tésztában sütött tonhal	» Tuti pizzatészta	» Fokhagymás pulykaragu	» Gyors rolád omlóstésztából
» Fokhagymás sült lapocka	» Egy tészta - négy torta	» Lencsés tészta	» Édes tészta
» Thai sülttészta	» Túrós tészta sósan	» Fokhagymás rakott penne	» Leveles tésztás sajtos
» Durumtésztás lasagne	» Tésztasaláta csőtésztából	» Rakott tejszínes tészta	» Eperkrém rétestésztában