Fokhagymás főtt tészta recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
50 dkg csőtészta, 8 gerezd fokhagyma, 15 dkg füstölt sajt, 2 evőkanál zsemlemorzsa, 4 evőkanál olívaolaj, só, bors

Elkészítés:
A foghagymát megpucoljuk, összetörjük, és 2 evőkanál felforrósított olajban 3-4 perc alatt megpirítjuk ( ne égjen meg) Kivesszük, félretesszük. A maradék olajat is a felforrósítjuk, és a zsemlemorzsát világosbarnára pirítjuk benne. A tésztát a csomagon előirt módon enyhén sós, olajos vízben éppen csak puhára főzzük, lecsepegtetjük. Közben a füstölt sajtot kis kockákra vágjuk. A tésztához keverjük a fokhagymát, meghintjük őrölt borssal, rátesszük a füstölt sajt-darabokat meg a zsemlemorzsát. Ha kissé kihűlt volna, átmelegítjük és forrón tálaljuk.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Palacsintatészta	» Színes virslis tészta	» Lusta pizzatészta	» Fokhagymás-fűszeres lazac
» Thai sült tészta :)	» Fokhagymaszósz	» Fűszeres tésztás csirke	» Kínai tésztasaláta
» Pizza - pizzatészta nékül	» Fokhagymás busa	» Tejfölös Baconos tészta	» Mexikói rakott tészta
» Vadasmártás tésztával	» Csípős fokhagymás pecsenye	» Piskóta alaptészta	» Fokhagymás diós pogácsa