Fővadászné bombája recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
öt szelet rteszelt csokoládé
16 dekagramm cukor
16 dekagramm őrölt mandula
2 kanál zsemlyemorzsa
6 tojás
2 dekagramm vaj
2 zacskó vaniliás cukor
3-5 darab kockacukor
0.5 decikiter tejszín
1 cent rum

Elkészítés:
A csokoládét, cukrot , mandulát és a morzsát elkevertjük egy megfelelő edényben , a 6 tojásfehérjéből kemény habot verünk és ha elkészült a hab ,lassan elegyítjük a tojás sárgájával...ezt igen óvatosan-egyenként csináljuk végül adjuk bele a csokoládé keveréket ...most egy félgömb alakú formát a vajjal kikenünk , morzsával behintjük és 3/4 óráig gőzben ,illetve vízfürdőben főzzük . Tálaláskor, ha tálra borítottuk a pudding bombát , köröskörül ízlésesen vaniliáscukros tejszínhabot rakunk illetve övezzük körül a tésztát , a bomba tetején pedig ügyesen kis mélyedést vágunk és abban 3 darab rumban áztatott kockacukrot helyezünk , melyet az ebédlő ajtaja előtt gyújtunk meg és a puddingot mint egy lángoló bombát égve helyezzük az asztalra .

Tanácsok:
...a tejszínt felverés tegyük jégre 2 órára , hogy kemény habot nyerjünk .

Elkészítési idő: 70 perc

A receptet beküldte: watasiwa

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Barackos kávétorta	» Kürtöskalács házilag popytól	» Szalagosfánk	» Kókuszos süti /nagyon finom/
» Narancsos csokoládé álom	» Boszorkánypogácsa(Kata-féle)	» Paleolit fatörzstorta	» Tiramisu /andimax/
» Mokkaszelet	» Mákos bögrés süti	» Meggyes rácsos	» Mákos rakott kifli
» Málnás, citromos muffin	» Zsuzsi nyalánksága	» Csokis-meggyes muffin	» Házi halva