| Gigantesz (görög) receptEgytálételek Hozzávalók: 1/2 kg gigabab (óriás fehérbab) 1 bögre olaj 1/2 liter parilé 4-5 gerezd f.hagyma só, bors, oregánó apróra vágott petrezselyem Elkészítés: Előző este beáztatom a gigababot, másnap sós, olajos vízben főzöm, míg megpuhul. Amikor megpuhult, felöntöm a parilével, hozzáadom a karikázott f.hagymát, sózom, borsozom, hagyom kb. 10 percig tovább főni, majd tepsibe teszem, a tetejét megszórom oregánóval, és kb. 250 fokon 1/2 órán át sütöm. Tanácsok: Kukta, ami lényegesen lerövidíti az elkészítési időt, bár én nem szeretem. Olivaolaj (mi itt mindent azzal csinálunk, de tudom, hogy otthon nagyon drága) Az elkészítés nem igényel sok munkát, csak a bab főzése sok időt. Elkészítési idő: 150 perc A receptet beküldte: angica0901 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: |