Gránátos kocka recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
1 adag gyúrt nagy kockatészta
2 evőkanál olaj,
1 fej reszelt vöröshagyma,
50 dkg burgonya,
só,
őrölt bors,
1 púpozott kanál pirospaprika.

Elkészítés:
Az olajon megpirítjuk a reszelt vöröshagymát, a pirospaprikával meghintjük és a meghámozott, kockára vágott burgonyát beleforgatjuk, sóval, borssal ízesítjük.
Kevés vizet öntünk alá, fedő alatt, lassú tűzön, időnként megkeverve szabályos paprikás burgonyát főzünk belőle.
A végén zsírjára sütjük és hozzáadjuk a lobogva forró, sós vízben kifőzött, forró vízzel leöblített és jól lecsurgatott tésztát.
Néhány percig még erős lángon, kevergetve együtt pirítjuk, hogy a burgonya teljesen szétessen, és csak bevonja a tésztát.
Az sem baj, ha az alja egy kicsit odapirul.

Tanácsok:
Ecetes savanyúság illik hozzá.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Őszibarack kocka	» Áfonyás-joghurtos kocka	» Epres-túrós kocka	» Kókuszos kocka
» Káposztás kocka, cvekedli	» Gyümölcsös barnarizskocka	» Néger kocka (gluténmentes)	» Csokiskocka
» Gyors szedres kocka	» Márványos túrókocka	» Narancskocka	» Orosz kocka
» Mézes-diós kockák	» Csokoládés őszibarackkocka	» Kávés kocka	» Túró kocka II.