Gyümölcskuglóf recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
30 dkg margarin
30 dkg vaníliás cukor
5 tojás
1 mokkáskanál sütőpor
30 dkg finomliszt
20 dkg kis kockára vágott csemege (aszalt vagy kandírozott gyümölcs, dió és csokoládé)
A forma kikenéséhez: margarin, liszt
Bevonáshoz: 10 dkg étcsokoládé vagy tortabevonó.

Elkészítés:
A margarint habosra keverem a cukor kétharmadával. A tojássárgákat egyesével beledolgozom. A sütőport a liszttel összeforgatom és az előzőekhez hozzáadom. Kemény habbá verem a tojásfehérjét, majd a végén a maradék cukrot is hozzáadom. A kis kockákra vágott vegyes csemegét egy kanálnyi liszttel összeforgatom, a kuglóf masszájába keverem. Kivajazott, belisztezett kuglófformába simítom, majd előmelegített sütőben kb. 200 fokon egy órán át sütöm. Ha kihűlt, a tésztát olvasztott csokoládéval bevonom.

Tanácsok:
A sütit néha őzgerincformában készítem el.

Elkészítési idő: 90 perc
Kalóriatartalom: 760 kcal

A receptet beküldte: Esztici

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» almás süti	» Vaníliaparfé	» Gesztenyekrémes palacsinta	» Barackos buci
» Mariann sütije	» meggyes vagy cseresznyés pite	» Fenyődíszek	» Piskóta alaptészta
» Legegyszerűbb sütemény	» Kókuszos kifli	» Nutellás krémes	» Kuglóf
» Mogyorós bucik	» Gumitorta	» Részeges palacsinta	» Csiki csikos sűtemény