Hamis majonéz másként recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
főtt tojássárgája
olaj
só
őrölt fehérbors
fehér bor
méz
mustár
tejföl vagy joghurt

Elkészítés:
Az én lábasomba pont 7 tojás fér, ezért ennyit szoktam egyszerre megfőzni. Késsel félbevágom, teáskanállal kiszedem a héjából egy mozdulattal,és kölön teszem a fehérjét a sárgájától.
Egy deci olivaolajat öntök a sárgájához, két evőkanálnyi mustárt, két evőkanálnyi mézet, két evőkanálnyi finom fehérbort az íze kedvéért, egy teáskanálnyi sót, és egy pohár tejfölt.
Botmixerrel homogenizálom, és mehet a zöldségekre salátának.
Kevésbé kényes főként nyáron, mint a hagyományos majonéz

Tanácsok:
A főtt fehérjét rádobom egy olajon megfuttatott hagymára,és szintén megöntöm egy kis hamis majonézzel, nálam ez a kedvenc tojássaláta.

Elkészítési idő: 30 perc
Kalóriatartalom: 130 kcal
Szénhidráttartalom: 50 gramm
Zsírtartalom: 120 gramm

A receptet beküldte: Ripov

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hamis túrósgombóc :)	» Csokis linzer másként	» Tökleves (hamis húsleves)	» Alapmajonéz
» Majonézes csirke	» Burgonya főzelék, másként	» Hamis sonkás rakott tészta	» Hamis Raffaello
» Máglyarakás másként	» Spárga saláta másként	» Hamis krumplipüré	» Majonézes cérnametéltsalát
» Majonézes gombasaláta.	» Hamis rétes	» Burgonyamajonéz	» Majonézes tészta