Házi sajt, I. recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
50 dkg tehéntúró, 10 dkg vaj, ízlés szerint só, õrölt fehér bors, õrölt köménymag

Elkészítés:
Serpenyõbe teszem a szétmorzsolt tehéntúrót és a vajat, majd állandóan kevergetve addig melegítem, amíg a túró és a vaj összeolvad. Azután megsózom, rászórom a fûszereket, kissé összedolgozom (ízlés szerint más fûszerekkel is készíthetõ, pl. zúzott fokhagymával, kaporral, tárkonnyal stb.), majd alufólia tálkákba vagy egyéb kis formába beöntöm és jól összetömörítem. Ha kihûlt, lefedem, és a hûtõszekrényben érlelem 3 napig. Ezután fogyasztható.

Elkészítési idő: 25 perc

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Háromszéki palacsinta	» Magyaros muffin	» Szórt rétes	» Sajtfondü
» Tortilla	» Sós keksz	» Töltött ropogós pogácsák	» Szardellás mártogató
» Gyors túrós pogi	» Kefíres pogácsa	» Túrós sós rúdacskák	» Vörösboros szilva
» Káposztás pogácsa	» Kínai palacsintabatyu	» Bolognai muffin	» Sonkás kifli