Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Husvéti vaniliakrémes epres süti recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához:
125 g sütőmargarin, só, 2 ek. juharszirup, 200 g líszt, 4 db tojás, A töltelékhez és a díszitéshez 1 rúd vanília, 750 ml tej, 7 tojássárgája, 135 g cukor, 40 g líszt, só, 20 szem eper, csokoládéforgács, porcukor a szóráshoz.

Elkészítés:

Felforraljuk a margarinnal, a sóval és a juharsziruppal elkevert 200 ml vizet. Egyszerre beleöntjük a lisztet, és erősen addig keverjük, amíg a massza összeáll, és elválik az edény falától. A masszát keverőtálba tesszük és hagyjuk kissé kihűlni. Egyenként belekeverjük a tojásokat. A sütőt 200°C fokra felmelegitjük. A sütő
lemezt kibéleljük sütőpapírral. A masszát sima végű nyomózsákba töltjük, és két, 20 cm átmérőjű kört alkotva, egymástól körülbelül 1 cm távolságban összefüggö halmokat nyomunk a sütőpapírra. A tésztát kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük, majd hagyjuk kihűlni.
A krémhez felvágjuk a vaníliát, kikaparjuk a belsejét és az üres rúddal együtt a tejhez adjuk. A tejet felforraljuk. A tojássárgáját 125 g cukorral krémesre keverjük, majd beledolgozzuk a lisztet és a sót. A forró tejet a tojásos krémhez keverjük, majd visszaöntjük a tejes edénybe. A krémet állandó keverés mellett felforraljuk. Majd szitán átsimítjuk, a tetejét meghintjük porcukorral, és hagyjuk kihűlni. Az epret megmossuk,lecsepegtetjük, megtisztítjuk és félbevágjuk. A nyomózsákba beletöltünk 6 ek. vaníliakrémet, a maradékot rásimítjuk az egyik tésztalapra, rárakjuk az eperfelét, majd ráhelyezzük a másiktésztalapot. A süteményt a nyomózsákból kinyomott krémmel, a maradék eperrel, a csokoládéforgáccsal és porcukor szórással díszítjük.


A receptet beküldte: banyoka


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vaníliakrémes muffin » Húsvéti koktél » Epres hab citromfűvel » Epres-joghurtos túrókrém
» Epres-túrós kocka » Epres-kókuszos macskaszem » Epres kivi banán koktél » " Epres-túrós palacsinta"
» Epres tejszíntorta » Epres piskóta » Epres túrógombóc » Epres-nutellás muffin
» Epres madártej I. » Banános epres csemege » Húsvéti kiscsibe muffin » Epres túrótorta


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.