Jázminos gyümölcssaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
4 fő részére a diabetikus salátához:
3 evőkanál jázmin teafű vagy 2 db jázmin teafilter
2-3 evőkanál por alapú édesítőszer
1 db vegyszeres kezelés nélküli narancs lereszelt héja
½ citrom leve
2 db közepes méretű piros alma
40 dkg mélyhűtött vegyes erdei gyümölcs: szeder, málna, eper, áfonya
1 db narancs
1 pohár natúr joghurt

Elkészítés:
100 ml forró vízbe beletesszük a teafüvet vagy a filtert, és kb. 4-5 perc alatt teát készítünk. 100 ml hideg vízbe beletesszük az édesítőszert és a narancs lereszelt héját. A keveréket felforraljuk, 2-3 perc forralás után kis lángon kb. 5-6 perc alatt könnyű szirupot készítünk belőle, majd beleöntjük a jázmin teába.
Az almából eltávolítjuk a magházat, és vékony szeletekre vágjuk, majd ráöntjük a citrom levét, és alaposan összekeverjük. Ezután leöntjük a meleg jázmin sziruppal, és 15-20 percig hűlni hagyjuk.
Belekeverjük a szobahőmérsékleten felolvasztott erdei gyümölcsöt és a feldarabolt narancsgerezdeket. Mentalevéllel díszíthetjük.
Szobahőmérsékleten vagy hűtve tálalható egy kanál joghurttal leöntve.

Tanácsok:
Recept: Szabó Alexandra dietetikus

A receptet beküldte: MRG1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Natúr gyümölcssaláta	» Sokszínű gyümölcssaláta	» Gyümölcssaláta gumimacival	» Japán gyümölcssaláta
» Krémes gyümölcssaláta1	» Majonézes gyümölcssaláta	» Színes gyümölcssaláta	» Joghurtos gyümölcssaláta
» Őszi gyümölcssaláta	» Finom gyümölcssaláta	» Barbi gyümölcssalátája	» Mézes gyümölcssaláta
» Török gyümölcssaláta	» Tavaszi gyümölcssaláta	» Téli gyümölcssaláta	» Fincsi gyümölcssaláta