Joghurtos cukkínifőzelék recept

Kategória:
Főzelékek

Hozzávalók:
3 zsenge 15-20 cm hosszú cukkíni
1 fej hagyma
1 nagy pohár joghurt vagy sovány tejföl
3 nagy evőkanál étkezési keményítő
só bors
pár csepp ecet vagy citromlé
apróra vágott kapor, ha valaki nem szereti akár el is hagyahó

Elkészítés:
A cukkíniket tök- vagy nagyobb lukú citromreszelőn le kell reszelni, míg az apróra vágott hagyma párolódig. Zsenge cukkínit nem kell megpucolni. A párolt hagymára jöhet aztán a cukkíni, víz , só, bors. Ha megpuhult a joghurttal és keményítővel csak be kell habarni illetve citromlévevel vagy ecettel és apróra vágott kaporral ízesítheted.

Tanácsok:
Ha egy kevés marad, kis fokhagymával megbolondítva hidegen és melegen is sült hús mellé nagyon finom.

Elkészítési idő: 25 perc

A receptet beküldte: Kátya99

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Joghurtos tavaszi saláta	» Áfonyás-joghurtos muffin	» Joghurtos málnafagylalt	» Joghurtos téli saláta
» Joghurtos túrótorta	» Joghurtos brokkoli főzelék	» Joghurtos pohárkrém	» Joghurtos csirkeszárnyak
» Joghurtos padlizsánkrém	» Joghurtos panna cotta	» Joghurtos meggyes pite	» Joghurtos sós rudak
» Joghurtos Vitaminbomba!	» Joghurtos csokiszelet	» Meggyes joghurtos süti	» Joghurtos-áfonyás muffin